栄養小ネターbulletproof coffee、アルコール摂取。ほどほどがベター？

bulletproof coffeeって知っていますか？

コーヒーにバターを入れて飲むそうです。

これを朝から飲むと、

いわゆる「健康に良い」

という人たちがいて、少し話題になっているようです。

新トレンド！コーヒーにバターを入れると脳が活性化―ただしカロリーも高い

そりゃ、カロリーも高かろう。

そのbulletproof coffeeが血中の悪玉コレステロール上昇に関連することがあるようです。

そりゃ、あるでしょうよ。

'Bulletproof' Coffee May Hike Lipids

2杯分のコーヒーに、バタースプーン2杯、ココナッツミルクスプーン2杯を入れる。

それを朝食代わりに。

”バター爆弾”

すると、LDL-コレステロールがすぐに上昇して198mg/dlになった。

人がいるそうです。

なんでもほどほど、でしょうね。

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1日1〜1.5杯までの飲酒は脳卒中リスクを下げる。

1日3杯以上の飲酒は脳卒中のリスクを上げる。

Zhang et al. Int J Cardiol 2014 Alcohol intake and risk of stroke: A dose–response meta-analysis of prospective studies

27の前向きコホート研究をメタ解析。

研究の数は、アメリカ11、ヨーロッパ9、日本4、中国3

酒の種類はいろいろですね。

6〜35年の経過観察期間。

低アルコールは15g/day未満、中等度アルコールは15〜30g/day(1〜1.5杯ぐらい)、高度アルコールは30g/day以上

禁酒に比べて、低アルコール群は
全脳卒中　　　relative risk 0.85, 95%CI 0.75-0.95
虚血性脳卒中　relative risk 0.81, 95%CI 0.74-0.90
脳卒中死　　　relative risk 0.67, 95%CI 0.53-0.85

　　　　　　　　｜

　全脳卒中　　　｜　　出血性脳卒中

　　　　　　　　｜

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　虚血性脳卒中　｜　　脳卒中死

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Jカーブです。

1杯ぐらいがいいところ。

「酒は百薬の長」

は、たくさん飲んだほうがいいというわけではなくて、ほどほどが吉、ということです。

私は、昨日飲み過ぎて、反省。

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